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Le cycle de l'azote
Dans un aquarium, ce sont les déjections des poissons et la nourriture non consommée qui sont à l'origine de la formation d'ammoniac. Ce produit extrêmement toxique pour les animaux aquatiques est transformé en nitrates beaucoup moins toxiques et bénéfiques pour les plantes par des bactéries présentes naturellement ou artificiellement (plantées) dans l'aquarium.
Il est nécessaire ( voire indispensable ) de le connaître et de savoir son fonctionnement avant de débuter en aquariophilie. En effet, trop d'erreur sont dus à la méconnaissance de ce cycle. Beaucoup trop de vendeurs aquariophiles sont là pour vous vendre du poisson comme un poissonnier . La seule différence ( de taille ) c'est que le poissonnier , c''est du poisson mort qu'il vous vend alors que le vendeur , vous vend des poissons et une quantité astronomique de produits pour faire du chiffre et souvent des conseils qui vont faire mourir vos poissons .
J'ai des amis vendeurs aquariophiles très compétents aussi ( si si , ça existe ) .Revenons au sujet qui nous intéresse .
Passons à la partie technique de la chose . Commeje le disais plus haut les déchets produits dans l'aquarium sont très nombreux : déjections de poissons (urines et excréments), excès de nourriture, débris végétaux, poissons morts...
Il existe 3 étapes principalement dans la dégradation des déchets azotés :
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L'ammonisation
C'est la première étape de destruction des chaînes carbonées par les bactéries de type aérobies majoritairement (bacillus, bacterium). Cette étape libère du NH4+ et du CO2. L'apport d'Oxygène est important pour la dégradation.
Les produits issus de cette première étape de dégradation peuvent être assimilés par les plantes. L'ammonium n'est pas toxique pour les poissons mais l'ammoniac est très toxique lui. L'ammoniac est le résultat de la transformation chimique :
Mon copain Google m'a donné la formule ....
[img]file:///C:/Mon%20Site%20Web/images/ammonium.gif[/img]
La nitrosation
C'est la deuxième étape du cycle. Elle consiste en la dégradation de l'ammonium et l'ammoniaque en nitrite et est réalisé par le groupe de bactéries aérobies Nitrobacter.
Google ? Ouf ! il est encore là !
[img]file:///C:/Mon%20Site%20Web/images/nitrite.gif[/img]
Comme on peut le voir dans la réaction, l'oxygène est nécessaire. Les nitrites sont extrêmement toxiques, ils se fixent sur l'hémoglobine des globules rouges et entraîne donc l'asphyxie et la mort du poisson .
La nitratation
C'est la troisième étape du cycle. Elle consiste en la dégradation des nitrites en nitrates et est réalisé par le groupe de bactéries aérobies Nitrosomas.
[img]file:///C:/Mon%20Site%20Web/images/nitratno3.gif[/img]
Cette étape nécessite aussi l'apport d'oxygène. Les nitrates, peu toxique pour les poissons, sont nocifs pour les invertébrés marins. Les nitrates sont assimilés par les plantes, c'est le seul moyen d'élimination naturel dans l'aquarium. Pour une minorité, les nitrates vont se transformer en azote gazeux.
En cas d'accumulation de nitrates, les bactéries dénitrifiantes anaérobies (pas besoin d'oxygène) entrent en jeu. Elles vont retransformer le nitrate en nitrite, puis le nitrite en ammonium ammoniac.
Donc nous avons :
NH3 Ammoniac -
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NH4+ Ammonium -
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NO2-
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